EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Presyo ng Comptive na Pakyawan na Inasnan na Likido ng Pula ng Itlog na may Asin
1. Proteksyon sa pagyeyelo: Ang purong likidong pula ng itlog na walang asin ay sumasailalim sa hindi na mababaligtad na pagtigas at pag-gelate kapag nagyeyelo; ang pagdaragdag ng asin ay epektibong pumipigil sa penomenong ito.
2. Mataas na emulsipikasyon: Napapanatili nito ang mataas na nilalaman ng lecithin, na nagbibigay-daan sa pagbuo ng isang matatag at makintab na sistema ng emulsyon.
3. Lasang pre-seasoned: Mayroon itong likas na base salinity, kaya angkop ito para sa paggawa ng mga partikular na sarsa sa mga industriyal o komersyal na kusina.
- paglalarawan
- aplikasyon
Mga pagkakaiba sa pagitan ng likidong inasnan na buong itlog at likidong inasnan na pula ng itlog:
Sabaw na itlog na may asin: Ginagawa sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga sariwang itlog, paghahalo ng puti at pula ng itlog sa kanilang natural na proporsyon, at paghahalo ng isang tiyak na dami ng nakakaing asin. Nag-aalok ito ng balanseng proporsyon ng protina, taba, at kahalumigmigan, na pinapanatili ang komprehensibong nutritional profile ng buong itlog. Sa mga aplikasyon tulad ng pagbe-bake o pagproseso ng surimi, nagbibigay ito ng pare-parehong nilalaman ng protina at naaangkop na kahalumigmigan, na nagreresulta sa mas malambot at mas mamasa-masang tapos na produkto. Malawakang ginagamit ito sa mga karaniwang cake, tinapay, at pastry, pati na rin sa ilang mga lutuing Tsino at mga produktong karne.
Likidong pula ng itlog na may asin: Nagagawa sa pamamagitan ng paghihiwalay ng puti ng itlog mula sa sariwang itlog at pagproseso lamang ng pula ng itlog gamit ang isang tiyak na dami ng nakakaing asin. Wala itong puting itlog, at ang konsentrasyon ng taba, lecithin, at kolesterol ay mas mataas kaysa sa buong likido ng itlog. Pinahuhusay ng idinagdag na asin ang mga katangian ng emulsifying at freeze-thaw stability ng mga phospholipid ng pula ng itlog, na pumipigil sa paghihiwalay ng langis at tubig. Ito ay isang pangunahing sangkap para sa paggawa ng mayonnaise, salad dressing, custard, premium cream fillings, at cookies.
| Impormasyon ng produkto | |
| Lugar ng Pinagmulan: | Dalian, China |
| Pangalan ng Produkto: | Likidong Inasnan na Pula ng Itlog/Likidong Pula ng Itlog na may Asin |
| Material: | Sariwang pula ng itlog |
| Sahog: | Sariwang pula ng itlog, asin sa mesa |
| Pakete: | 10kg / karton |
| Mga Materyales sa Pakete: | Plastik na composite bag (sa loob), Corrugated boxes (sa labas) |
| Paglalarawan ng Produkto: | Ang likidong inasnan na pula ng itlog ay isang industriyal na likidong produktong itlog na ginagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sapat na dami ng asin sa mga sariwang pula ng itlog at pagsasailalim sa timpla sa pasteurization; pangunahing ginagamit ito sa paggawa ng mayonnaise, salad dressing, at ilang mga inihurnong pagkain. Nag-aalok ito ng mahusay na emulsification stability at fluidity, at pinipigilan ang denaturation habang nagyeyelo. |
| Mga Application: | Mga sarsa na pampalasa, Pagproseso ng pagkain |
| Tungkulin: | Pinahuhusay ang emulsipikasyon ng mga sarsa, inaalis ang nakakapagod na hakbang ng manu-manong pagbabalat ng mga pula ng itlog na may asin o paghihiwalay ng mga pula ng itlog, at tinitiyak ang kaligtasan ng pagkain. |
| Mga Kondisyon sa Pag-iimbak: | Itabi sa Nakapirming Temperatura sa Ilalim ng -18℃ |
| Shelf Buhay: | 24 Buwan |
| certification: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
1. Paggawa ng sarsa: Malawakang ginagamit sa paggawa ng mayonesa, mga salad dressing, at iba't ibang compound sauce.
2. Pagbe-bake at pagluluto: Nagsisilbing maginhawa, madaling iimbak, at madaling makuhang sangkap na hindi pa tapos para sa mga pastry at putahe na nangangailangan ng malasa, maalat na lasa o isang partikular na tekstura.
