EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Magandang Kalidad na Pulbos ng Pula ng Itlog na Matatag sa Init na Pulbos ng Pula ng Itlog na Hindi Matitinag sa Init
1. Katatagan sa Mataas na Temperatura: Ang istraktura ay nananatiling buo sa panahon ng mga proseso ng pagbe-bake o isterilisasyon sa mataas na temperatura, nang hindi namumuo o naghihiwalay.
2. Napakahusay na Emulsipikasyon: Ang mataas na antas ng lecithin at lipoproteins ay nagpapanatili ng kanilang aktibidad sa panahon ng thermal processing, na epektibong nagbibigkis sa kahalumigmigan at taba.
3. Pangmatagalang Lasa at Kulay: Lumalaban sa mga kakaibang lasa o pagkasunog kapag initin, pinapanatili ang natural na kulay at aroma ng pula ng itlog sa tapos na produkto.
- paglalarawan
- aplikasyon
Mga Pagkakaiba sa Pagitan ng Heat-Resistant Egg Yolk Powder at Standard Egg Yolk Powder:
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng heat-resistant egg yolk powder at standard egg yolk powder ay nasa kanilang resistensya sa init, mga pamamaraan ng pagproseso, at mga sitwasyon ng aplikasyon. Ang standard egg yolk powder ay madaling ma-denaturation ng protina, magkumpol, o mawala ang lasa sa mataas na temperatura, samantalang ang heat-resistant egg yolk powder ay sumasailalim sa espesyal na pagproseso na nagbibigay-daan dito upang makatiis sa pagproseso sa mataas na temperatura.
| Impormasyon ng produkto | |
| Lugar ng Pinagmulan: | Dalian, China |
| Pangalan ng Produkto: | Pulbos ng Pula ng Itlog na Matatag sa Init/Pulbos ng Pula ng Itlog na Lumalaban sa Init/Pulbos ng Pula ng Itlog na Matatag sa Termostasyon |
| Material: | Yolk ng Itlog |
| Sahog: | Sariwang Pula ng Itlog |
| Pakete: | 20kg / bag |
| Mga Materyales sa Pakete: | Plastikong PE (sa loob), Composite paper (sa labas) |
| Paglalarawan ng Produkto: | Ang pulbos ng pula ng itlog na hindi tinatablan ng init ay ginagawa gamit ang isang espesyal na proseso, na nag-aalok ng pambihirang katatagan sa mataas na temperatura, matatag na mga katangian ng emulsifying, at masaganang aroma ng itlog. Hindi tulad ng karaniwang pulbos ng pula ng itlog, lumalaban ito sa denaturation, sedimentation, at pagkawala ng emulsifying efficacy kapag isinailalim sa mataas na temperaturang pag-init. |
| Mga Application: | 1. Mga inihurnong pagkain: Ginagamit sa iba't ibang tinapay at keyk na nangangailangan ng pagluluto sa mataas na temperatura. 2. Mga sarsa at dressing: Angkop para sa paggawa ng mga salad dressing at mayonnaise na nangangailangan ng pasteurization sa mataas na temperatura. |
| Tungkulin: | Kung ikukumpara sa mga sariwang itlog, ang pulbos na anyo ay hindi gaanong madaling masira, kaya naman mas matagal itong ma-imbak. |
| Mga Kondisyon sa Pag-iimbak: | Itabi sa malinis, malinis, maayos ang bentilasyon, at tuyong lugar. |
| Shelf Buhay: | 18 Buwan |
| certification: | HACCP, ISO, FSSC, BRC |
