EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Murang Presyo ng Tsino na Frozen na Puti ng Itlog na Likidong Puti ng Itlog
Mga Pangunahing Tungkulin at Katangian sa Pagproseso ng Frozen Egg White Liquid:
1. Tinatanggal ang Manu-manong Paghihiwalay: Ang mga industriyal o komersyal na mabibiling frozen na puting itlog ay kinukuha nang aseptiko, na nag-aalis ng pangangailangan para sa manu-manong pagbasag ng balat at paghihiwalay ng pula ng itlog, sa gayon ay binabawasan ang basura sa kusina.
2. Kaligtasan at Kalinisan: Sumasailalim sa mahigpit na pasteurisasyon upang maalis ang mga mapaminsalang pathogen tulad ng *Salmonella*, na nagreresulta sa mas mababang panganib sa kaligtasan ng pagkain kumpara sa sariwang hilaw na itlog.
3. Pagbula at Paghampas: Pinapanatili ang mahusay na katangian ng pagbubula at katatagan ng bula ng natural na puti ng itlog; kapag natunaw na, maaari itong gamitin sa paggawa ng mga macaron, meringue, chiffon cake, at marami pang iba.
Mga Katangian sa Nutrisyon at Komposisyon:
1. Mataas sa Protina, Walang Taba: Ang bawat serving ay halos purong puti ng itlog, na may 0% taba at 0% kolesterol.
2. Mababang Kaloriya: Mayaman sa mahahalagang amino acid, kaya mainam itong mapagkukunan ng protina para sa mga nagnanais magbawas ng taba at magpalaki ng kalamnan.
- paglalarawan
- aplikasyon
Mga Katangian sa Nutrisyon at Komposisyon:
1. Mataas sa Protina, Walang Taba: Ang bawat serving ay halos purong puti ng itlog, na may 0% taba at 0% kolesterol.
2. Mababang Kaloriya: Mayaman sa mahahalagang amino acid, kaya mainam itong mapagkukunan ng protina para sa mga nagnanais magbawas ng taba at magpalaki ng kalamnan.
Mga Tampok ng Imbakan:
1. Pinahabang Buhay sa Istante: Gamit ang teknolohiya ng pagyeyelo o pag-iimbak sa mababang temperatura, ang buhay sa istante ng hindi pa nabubuksang nakapirming puti ng itlog ay lubos na napapahaba (kadalasan ay hanggang ilang buwan o kahit 1-2 taon), na nagpapadali sa pangmatagalang pag-iimbak.
Mga Kinakailangan sa Pagkatunaw: Bago gamitin, dapat ilipat ang produkto sa refrigerator upang dahan-dahang matunaw; kapag natunaw na, dapat itong gamitin kaagad. Dapat iwasan ang paulit-ulit na pagyeyelo at pagkatunaw upang maiwasan ang pagkompromiso sa aktibidad at tekstura ng protina.
| Impormasyon ng produkto | |
| Lugar ng Pinagmulan: | Dalian, China |
| Pangalan ng Produkto: | Likidong Puti ng Itlog na Nakapirming |
| Material: | Mga Puti ng Itlog |
| Sahog: | Sariwang Puti ng Itlog |
| Pakete: | 10KG/Carton |
| Mga Materyales sa Pakete: | PE plastic bag (sa loob), Corrugated boxes (sa labas) |
| Paglalarawan ng Produkto: | Ang mga nakapirming puti ng itlog ay tumutukoy sa likido o nakapirming mga produktong puti ng itlog na na-pasteurize. |
| Mga Application: | Pagbe-bake at Paggawa ng Pastry, Serbisyo sa Pagkain at Industriya ng Pagkain. |
| Tungkulin: | Ang mga pangunahing bentahe ng frozen egg white liquid ay ang pag-aalis ng pangangailangan para sa manu-manong paghihiwalay ng itlog, pagtiyak sa kalinisan at kaligtasan, at pag-aalok ng mahusay na mga katangian ng pagbubula. |
| Mga Kondisyon sa Pag-iimbak: | Itabi sa Nakapirming Temperatura sa Ilalim ng -18℃ |
| Shelf Buhay: | 24 Buwan |
| certification: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
Mga Senaryo ng Paggamit ng Frozen Egg White Liquid:
1. Pagbe-bake at Paggawa ng Panghimagas:
● Chiffon at Sponge Cake: Gumagamit ng mahusay na katangian ng pagbubula at katatagan ng bula upang makagawa ng maraming dami ng magaan at malambot na keyk.
● Mga Macarons at Meringue: Hinagupit upang makagawa ng malutong na mga macaron, mga Western-style na cookies, at mga pandekorasyon na meringue.
● Nougat at Marshmallows: Gumaganap bilang suportang istruktural at pampaputi ng foaming agent.
2. Serbisyo sa Pagkain at Industriya ng Pagkain:
● Mga Kusinang Institusyonal at Mabilisang Pagkain: Ginagamit para sa mabilis na paghahanda ng malalaking batch ng mga putahe tulad ng piniritong puti ng itlog at mga sopas na puti ng itlog.
● Pagproseso ng Produktong Karne: Nagsisilbing pandikit at ahente ng pagpapanatili ng tubig sa ham, fish balls, o meatballs upang mapahusay ang elastisidad. Paghahanda ng Inumin: Ginagamit sa ilang cocktail (hal., Whiskey Sour), kung saan ang pag-alog ay lumilikha ng bula na nagpapabuti sa pakiramdam sa bibig.
