EN 
CN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
TR
FA
AF
MS
SW
GA
CY
BE
IS
MK
HY
KA
BN
BS
CEB
EO
HMN
JW
LO
LA
MN
SO
MY
KK
SU
UZ
CO
HAW
Direktang Suplay ng Pabrika na Pinatamis na Likido Buong Itlog na May Dagdag na Asukal na Likido sa Buong Itlog
1. Matatag na bula: Pinapataas ng asukal ang lagkit ng pinaghalong itlog at bumubuo ng isang matibay na pelikula sa paligid ng mga protina, na pumipigil sa pagsabog o pagguho ng mga bula ng hangin.
2. Pinong tekstura: Habang hinahampas, mas maraming pinong bula ng hangin ang nakukulong nito, na nagreresulta sa malaking paglawak ng volume at malambot at mahangin na istruktura ng mumo sa huling produkto (tulad ng sponge cake).
3. Mataas na osmotikong presyon: Ang mataas na nilalaman ng asukal (ang mga produktong pangkomersyo ay kadalasang naglalaman ng 45% hanggang 55% na asukal) ay nagpapababa ng aktibidad ng tubig, sa gayon ay pumipigil sa paglaki ng mikrobyo.
4. Espesyal sa pagbe-bake: Malawakang ginagamit sa paggawa ng mga cake, cookies, at panghimagas; nagbibigay ito ng tamis habang pinapabuti ang kayarian ng produkto.
5. Industriyal na likidong itlog: Isang produktong pinoproseso sa komersyo na pinasteurisa at pinatamis; mas madaling iimbak nang matagal na panahon at sukatin para sa pang-industriyang paggamit kumpara sa mga sariwang itlog.
- paglalarawan
- aplikasyon
| Impormasyon ng produkto | |
| Lugar ng Pinagmulan: | Dalian, China |
| Pangalan ng Produkto: | Pinatamis na Likidong Itlog/ Likidong Itlog na May Dagdag na Asukal |
| Material: | Sariwang itlog |
| Sahog: | Sariwang itlog, puting asukal, pulbos ng glucose |
| Pakete: | 400g * 30 na bag/karton |
| Mga Materyales sa Pakete: | Mga rolyo ng composite film (sa loob), Mga corrugated box (sa labas) |
| Paglalarawan ng Produkto: | Ang pinatamis na likidong itlog ay isang likidong produktong gawa sa itlog sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sariwang itlog na may asukal; pangunahing ginagamit sa paghahanda ng mga panghimagas tulad ng mga keyk, egg tart, at ice cream, nakakatulong ito na pahabain ang shelf life at gawing mas madali ang proseso ng pagbe-bake. |
| Mga Application: | Pagbe-bake at paggawa ng pastry, Tradisyonal na pagkain at inumin |
| Tungkulin: | Malaking pinahuhusay ang katatagan ng bula, pinapabuti ang pakiramdam sa bibig ng mga inihurnong pagkain, at pinapahaba ang shelf life nito para sa mga industriyal na produkto. |
| Mga Kondisyon sa Pag-iimbak: | Itabi sa Nakapirming Temperatura sa Ilalim ng -18℃ |
| Shelf Buhay: | 24 Buwan |
| certification: | HACCP, BRC, ISO22000, Kosher, Halal |
1. Mga sponge cake at chiffon cake: Ang paghahalo ng buong itlog o puti ng itlog kasama ng asukal ay nagpapatatag sa istruktura ng bula, na nagreresulta sa isang malambot, mahangin, at pinong tekstura ng cake.
2. Mga cookies at biskwit: Ang paghahalo ng pinatamis na pinaghalong itlog sa taba ay nagtataguyod ng caramelization habang nagbe-bake, na nagpapahusay sa presko at aroma.
3. Egg tarts at puddings: Natutunaw ang asukal sa pinaghalong itlog at gatas; kapag inihurno o pinasingaw sa mataas na init, lumilikha ito ng pino, makinis, at malambot na tekstura.
4. Sopas na itlog na may kumukulong tubig: Basagin ang itlog sa isang mangkok, lagyan ng asukal, at ibuhos ang kumukulong tubig upang makagawa ng sopas na parang itlog; makinis at malambot ang tekstura, kaya mabilis at simpleng almusal ito.
5. Sopas na itlog na may brown sugar: Ang pagluluto o pagbabad ng pinaghalong itlog na may brown sugar ay isang karaniwang lunas para sa mabilis na pagpapanumbalik ng enerhiya pagkatapos manganak o sa mga panahon ng pisikal na panghihina.
